淮安三门便利店保鲜冷柜

便利店冷柜该如何保养呢？新购买或搬运后的饮料冷柜应静置4个小时后再开机。使用前,先进行2-3以上空饮料冷柜通电运行，停机后不可立即启动,需等待5 分钟以上,以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。饮料冷柜应摆放在平坦地面上，周围环境要较好通风而且周围不太多物品，保持通风以便能更好散热，切记不可放置在太阳可以直射的地方。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。夏季温控器置于5" 或6" 较为合适;春、秋季,温控器置于3" 或4" 较为合适。冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。一般应用在装有半自动化霜按钮或带有电加热化霜装置的双门直冷式便利店冷柜上。淮安三门便利店保鲜冷柜

便利店冷柜的主要原则：保鲜盒和保鲜袋管理的冷柜食物利用率低的大原因是不同形状和大小的食物不能堆放。韩国家庭主妇扩大冷柜的第1招，就是用保鲜膜和保鲜袋来管理食物成分，然后定期把食物堆起来。液体或粘稠的食物必须密封罐装保鲜，一些快吃完的酱料倒出放在这些小容器里，可以有效利用空间。蔬菜和水果用塑料袋或保鲜膜包装成长方体或正方体，然后放入真空室，不光可以包装更多，而且可以保持冰箱干净整洁，水果和蔬菜可以保鲜更长时间。接下来这个思路更好，用更高的容器存放更长的蔬菜，比如大葱，黄瓜等等。红酒也可以用来存放芫荽、芹菜等绿叶蔬菜，不怕被压榨，可以延长保鲜时间。溧阳便利店两门冷柜不要用尖锐的物品铲除冷藏柜里的冰块，也不要用热毛巾敷，这样容易导致冷柜故障。

便利店冷柜的除霜方法： 在便利店冷藏柜的使用过程中要分清楚便利店冷藏柜是冷藏室结霜还是冷冻室结霜。冷冻室结霜是正常的，因为展示便利店冷藏柜在打开和关闭的过程中有个很明显的温差，水蒸汽在便利店冷藏柜的冷冻室遇冷便会凝华为霜，如果结霜过厚便除霜；冷藏室内的温度一般都控制在2℃~8℃，是不应该结霜的。便利店冷藏柜除霜前先切断展示冷藏柜的电源以及将冷冻的食品速移到冷藏室储藏。使用电风扇对准冷冻室，经过风吹，霜层便会慢慢融化。除完霜之后，必须要用毛巾把冷冻室擦干，然后可以涂上一层食物油，减少便利店冷藏柜结霜与柜壁之间的吸力，方便下次除霜。

如何挑选便利店冷柜？首先，您需要考虑自己的店里都销售哪些产品，再选择合适的冷柜。如果是冷饮啤酒之类的，可以选择饮料柜，一般有单门双门三门四门可选，也可以定制；如果销售水果蔬菜奶制品，可以考虑风幕柜，风幕柜有敞口式和带推拉门的，一般建议敞口式，这样方便客户挑选产品也比较美观大气；如果也销售雪糕速冻食品水饺汤圆丸子之类的，可以考虑冷冻柜，您可以根据店面整体设计和面积选择立式或卧式冷冻柜。其次，部分冷柜有分体机和一体机之分，分体机是指柜体和压缩机分开，压缩机置于室外，类似家用空调，方便散热；一体机指压缩机在柜体内部，散热也在室内进行，如果空间比较狭小，散热相对比较慢，您可以根据自己的店面实际需求进行权衡。要经常保持便利店冷柜内壁、食品架以及门框的清洁。

一体机风幕柜压缩机在机器底部，压缩机散热比较多。为了保证压缩机正常工作，风幕柜背部一定要距离墙面20-30公分放置，便于热气流通散热。否则会造成压缩机热保护，压缩机不启动。这个时候就需要停机2-3小时，等压缩机冷却下来，找到压缩机旁边压控器上面的红色按钮复位键，复位压控器，压缩机才能重新启动。夏季多雨。空气湿度大。风幕柜背部出风口和顶部出风口会出现小水珠，这属于正常的凝露现象。用干净抹布擦拭，不久凝露就会消失。冷柜有灯光照明的搁架和插座孔是不可以沾上水，不然架子上的照明系统可能会短路或者损坏。淮安三门便利店保鲜冷柜

冷柜门上的密封条是清洁死角，上面的微生物可达20多种，应当用酒精浸过的软布擦拭。淮安三门便利店保鲜冷柜

便利店冷柜配有夜间节能帘冷藏柜,夜晚和其它低温消毒柜非营业时间使用。进一步的节约电能迷你便利店冷柜冷藏柜价格,降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用；便利店冷柜表面喷涂采用含抑菌剂涂料,有效地便利店冷柜控制各种细菌的繁殖。便利店冷柜采用高温固化粉体喷涂,具有良好的耐腐蚀性及抗撞性；便利店冷柜应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能,便利店冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和材料数据传输接口。淮安三门便利店保鲜冷柜

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